Receta para Navidad: Pastel de Merluza y Langostinos

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El Pastel de Merluza, una receta de navidad económica que sorprenderá a tus comensales.

Jessi nos sorprende con una receta facil de cocinar y que te ayudara a prepara tu mesa de navidad con receta diferentes y económica.

La merluza es un pescado sano y con esta sencilla receta te sorprenderás de tus dotes culinarias.

Sabias que:

Merluza (en latín Merluccius, «lucio de mar», debido al parecido con el pez carnívoro de agua dulce) es el nombre común de varios peces marinos del orden de los gadiformes. Estos peces realizan dos tipos de migraciones: una de carácter diario, ascendiendo durante la noche a las capas superiores del mar para alimentarse y descendiendo durante el día, y otra de tipo estacional, relacionada al ciclo reproductivo de cada especie.

Todas las especies de merluza pueden ser encontradas en el cono sur americano: ArgentinaChile y Perú. En Chile, pasan por los mares de Valparaíso hasta el estrecho de Magallanes. En el sector atlántico están estrechamente relacionadas con la corriente de Malvinas. La merluza austral (Merluccius australis) también tiene una población en Nueva Zelanda, mientras que la merluza negra (Dissostichus eleginoides) puede ser encontrada en el océano Índico.

Esta receta de navidad económica forma parte de una serie de programas que puedes encontrar en nuestro canal y que te ayudaran a llevar de manera económica la navidad.

Los ingredientes para este Pastel de merluza son:

👉 450 g de merluza

👉250 g de langostinos

👉 2 cucharadas soperas de salsa de tomate

👉 250 ml de nata para cocinar o leche o leche evaporada

👉 Media cucharadita de postre de pimienta negra molida,media de sal y media de perejil

👉 3 huevos

👉 1cebolla mediana

👉 Un chorrito de AVOE

Disfruta de esta receta de navidad economica que te encantará.

Mas recetas en nuestra sección: cocina.

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Cada semana nuevas recetas que sorprenderán a tus comensales y podrás cocinar de una manera facil de la mano de nuestra chef Yessi Vatierra.

04/12/2020

Escrirto por Paulino Antona

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